Cette vinaigrette au Tamarinier noir séduit par sa saveur acidulée parfaitement équilibrée par la douceur du miel, offrant un goût riche et harmonieux. Sa belle teinte orangée apporte du caractère à vos assiettes. Riche en antioxydants et en composés naturels bénéfiques, elle soutient la digestion et contribue au bien-être général. Avec ses ingrédients simples et de qualité, elle allie plaisir et santé pour sublimer vos salades et bols.
Vinaigrette au Tamarinier noir
Préparation
5 min
Portions
4-6
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de poudre de Tamarinier noir
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Préparation par étapes
- Dans un bol, mélanger la poudre de tamarinier noir avec le miel et le vinaigre de cidre jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajouter progressivement l’huile d’olive en fouettant pour bien émulsionner la vinaigrette.
- Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
- Servir immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Cette quantité donne environ 100 ml, idéale pour une salade pour 4 à 6 personnes en repas principal.
